Ik speel nu een beetje vals, want dit is geen gerecht op één bakplaat, maar een cake die je op

Deze vegaburger (of veganistische burger) steekt met kop en schouders boven alle andere uit. Ik wil geen vegaburger die net

VROEGER GING IK VAAK NAAR THAILAND OP VAKANTIE EN DAAR AT IK UITERAARD REGELMATIG TOM KHA KAI. EN VAAK DACHT

Ingrediënten 100 gram champignons15 gram boterzout en peper150 gram Gruyère, geraspt125 ml slagroom4 sneetjes casino wit40 gram beenham, in dunne reepjes 3

Ingrediënten Voor 10 broodjes Deeg 1 theel. instantgist1 theel. fijne kristalsuiker110 ml volle melk, lauwwarm300 g bloem, plus extra om tebestuiven75 g boter,

"Barfi is een populaire zoetigheid die geserveerd wordt op speciale momenten zoals verjaardagen en festivals. Er zijn vele vormen van

Tess Rex verschijnt begin december bij Fontaine Uitgevers Maak kennis met Tess Rex, een grote, stoere en woeste meisjesdino. Zoiets heb je

Boekhandels hebben een belangrijke rol gespeeld in de fantastische verkoopcijfers voor SIMPEL van Yotam Ottolenghi. En daarom werd het in

Het idee was dat Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage Nederland zouden bezoeken om hun boek Flavour te promoten. Jammer genoeg

Een persoonlijke videoboodschap voor alle fans in Nederland en België van Yotam Ottolenghi Speciaal om zijn Nederlandse en Vlaamse fans te

Zahra Saaidi is foodblogger en deelt haar grote passie voor koken op haar culinaire blog Culyzaar en op Instagram onder

Culinair ontdekker Judith Cyrus is auteur van kookboek Paramaribo en runt de culinaire onderneming &Judith, dat niet alleen cateringen verzorgt,

Een boek met een prachtige cover als dat van Flavour is een inspiratie voor boekhandels om de meest geweldige presentaties

Jigal Krant is culinair journalist, radiomaker én kookboekenauteur. Zijn kookboek TLV, met recepten én mooie verhalen over de keuken in

Francis Wehkamp is uitgever bij Fontaine Uitgevers en dus van Flavour. Zij vertelt hier over de totstandkoming van Flavour en

Dit gerecht is geïnspireerd op aloo chaat, Indiaas streetfood dat in vele regionale varianten wordt gemaakt. Ze zijn niet geschikt

In deze lasagne is een van de twee epische ragu-recepten uit dit boek verwerkt, die naar onze mening makkelijk op

Op dinsdag 1 september verscheen er een lang online vraaggesprek met Flavour-auteurs Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage via The Guardian

Klik op het plaatje om het fragment bij Koffetijd terug te kijken Op donderdag 3 september, de dag zelf, zat

Susan Aretz is kookboekenauteur en oprichter van online foodplatforms Smulpaapje.nl en carpefckndiem.nl, nu samengebracht op susanaretz.nl - en Ottolenghi opende

Flavour is het vervolg op Plenty en Plenty more: het is het derde boek in de serie van Yotam

Dat was een mooi moment, toen eindelijk de langverwachte Nederlandstalige versie van Ottolenghi's Flavour bij de uitgeverij binnenkwam. Uitgever Francis

Op maandag 31 augustus vond de eerste uitzending plaats van De Vooravond, de opvolger van het megapopulaire De Wereld Draait

Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden