Logo Fontaine uitgevers

Culinair

Kind & Jeugd

Esther Erwteman

Esther Erwteman is geboren en getogen in Amsterdam en bovendien Joods. Samen met haar man Jaier heeft ze een dochtertje, Sarah. In 2016 kwam haar droom uit en opende ze met behulp van crowdfunding haar eigen kookstudio Esther's Cookery in de Amsterdamse Pijp. Hier kookt ze met gemiddeld 250 gasten per maand volgens haar eigen principes; met seizoensingrediënten, veel groenten, koosjer en vooral heel erg lekker.

De pers over Esther Erwteman

'De mooiste kookboeken zijn die waar de schrijver voortborduurt op klassiekers en zo de gerechten levend houdt. Nosh is zo'n boek. Of je nu Joods bent of niet, deze gerechten ga je koesteren.' - Hanneke van den Berg - NOSH / De Gooi- en Eemlander

'Prachtig kookboek.' - NOSH / Margriet

'De heerlijkste vegetarische recepten.' - NOSH / Vriendin