Esther Erwteman

Esther Erwteman is eigenaar van kookstudio Esther's Cookery in Amsterdam, waar zij dagelijks mensen laat kennismaken met de smaken van de Midden-Oosterse keuken. Esther woont samen met haar man Jaier, dochter Sara en hond Chef. In 2020 schreef zij NOSH. Verhalen en recepten uit mijn vegetarische Joodse keuken.

De pers over Esther Erwteman

'De mooiste kookboeken zijn die waar de schrijver voortborduurt op klassiekers en zo de gerechten levend houdt. Nosh is zo'n boek. Of je nu Joods bent of niet, deze gerechten ga je koesteren.' - Hanneke van den Berg - NOSH / De Gooi- en Eemlander

'Prachtig kookboek.' - NOSH / Margriet

'De heerlijkste vegetarische recepten.' - NOSH / Vriendin