Janine Jansen

De zussen Annemieke en Janine Jansen zijn zich al sinds hun jeugd bewust van de invloed van voeding op het menselijk lichaam. Ze zijn fervente voorstanders van het mediterrane dieet en maakten daar al diverse boeken over, waaronder Hartstikke mediterraan en Ik eet en val af. Daarin laten ze zien dat een gezond eetpatroon hartstikke lekker en haalbaar kan zijn. In de serie Lekker & belangrijk maakten ze eerder Cholesterol. Janine werkt als grafisch ontwerper, receptenmaker, foodstylist en -fotograaf.