Culinair

Kind & Jeugd

Mevrouw Hamersma verzamelde recepten

Mevrouw Hamersma is niet alleen eigenaar en naamgever van de gelijknamige kookboekwinkel in de Amsterdamse Pijp, zij verzorgt ook al bijna tien jaar de gerechten voor ‘Mevrouw en meneer Hamersma.’ Deze populaire rubriek verschijnt wekelijks in Het Parool en staat inmiddels ook in AD Magazine. Daarvoor put mevrouw Hamersma uit de duizenden kookboeken waarmee zij zich omringd weet. De door haar ‘verzamelde recepten’ van collega-koks en kookboekschrijvers belanden wekelijks bij ruim 1,4 miljoen huishoudens in de keuken. Een van de redenen voor dat succes: de maakbaarheid van de gerechten. In Mevrouw Hamersma verzamelde recepten heeft mevrouw Hamersma haar vijfenzeventig lievelingsrecepten gebundeld, inclusief een aantal klassiekers van eigen hand. En omdat hij toch in de buurt was, heeft meneer Hamersma daar bijpassende wijnen bij uitgezocht. En wie een beetje van wijn houdt, weet dat dat dan helemaal goed komt.

Zie ook:
Gebonden

Taal: Nederlands

ISBN: 9789464040821

Pagina's: 192

Publicatiedatum: 12-08-2021

Nog niet verkrijgbaar

Prijs: € 24.99



Karin Hamersma

MEVROUW (KARIN) HAMERSMA ('mijn artiestennaam' zegt zij zelf ) kookt al vanaf haar achttiende, deed een opleiding bij La Cuisine Française, reisde de hele wereld over om te eten, liep stage in restaurants en bij cateraars en brengthet geleerde inmiddels al bijna 45 jaar in de praktijk. Sinds 2015 weet zij zich omringd door meer dan 2000 kookboeken uit binnen- en buitenland in haar eigen kookboekwinkel in de Amsterdamse Pijp....

Lees verder