Logo Fontaine uitgevers

Culinair

Kind & Jeugd

Greenfeast - lente, zomer

Heerlijke groentenrecepten voor de lente en de zomer

In Greenfeast – Heerlijke groenterecepten voor de lente en de zomer – deelt Nigel Slater een levendige en vrolijke verzameling van de gerechten die hij aan het einde van de dag op tafel zet.
Met meer dan 110 eenvoudige, prachtige seizoensgebonden recepten waarin groenten een hoofdrol spelen is dit een inspirerend kookboek met verrassende receptvariaties die binnen 30 minuten op tafel staan en dus volop inspiratie bieden voor de doordeweekse maaltijd.
‘Een groot deel van mijn doordeweekse maaltijden bevat vlees noch vis. Het is simpelweg de manier waarop mijn eetgewoonten de laatste jaren zijn veranderd.’ Nigel Slater

Specificaties
Gebonden

Taal: Nederlands

Oorspr. taal: Engels

Oorspr. titel: Greenfeast Summer, Spring

Vertaler: Hennie Franssen-Seebregts

ISBN: 9789059569621

Pagina's: 336

Publicatiedatum: 20-03-2020

Op voorraad

Prijs: 27,00

Ook verkrijgbaar als:

E-book

ISBN: 9789464041392

Op voorraad

Prijs: 12,99



Auteur

Nigel Slater

Nigel Slater is al vele jaren een grote naam in de culinaire wereld. Slater, woonachtig in Londen, is een bekroond kookboekenauteur, journalist en televisiepresentator. Hij schrijft al ruim 25 jaar foodcolumns voor The Observer en won talloze prijzen voor zijn kookboeken, waarvan een groot deel in vertaling bij Fontaine Uitgevers verscheen. Zo won hij de James Beard Award, de NationalBook Award, de Glenfiddich Trophy, de André Simon Memorial Prize, de British Biography of the Year en een Fortnum & Mason Best Food Book Award. In de zomer van 2021 ontving hij de titel OBE, een riddersorde van het Britse Rijk, voor zijn verdiensten in de wereld van koken en literatuur.

 

Andere boeken van Nigel Slater