Culinair

Kind & Jeugd

Vegan smaaksouvenirs

Wereldse inspiratie voor de lekkerste plantaardige gerechten

Plantaardig eten is een ontdekkingsreis. Wie om zich heen kijkt vindt overal inspiratie voor de lekkerste gerechten zonder dierlijke ingrediënten, en dat is wat Jolijn Pelgrum (vegadutchie.nl) en haar vriend Sjoerd Schotten (samgreens.com) op hun reizen hebben gedaan. Samen maakten ze 75 vegan wereldrecepten voor gerechten die thuis simpel te bereiden zijn, met ingrediënten die je in de meeste supermarkten kunt vinden: Vietnamese banh mi, Surinaamse roti, Japanse ramen noedelsoep, een Sri Lankaanse currytafel of Indonesische rendang. Smaaksouvenirs voert je mee langs gerechten die zij aten in verre landen, maar ook gerechten uit de verschillende culturen thuis in Amsterdam, zoals Ghana, Turkije en Marokko.

Zie ook:
Gebonden

Taal: Nederlands

ISBN: 9789046822326

Pagina's: 224

Publicatiedatum: 24-01-2018

Op voorraad

Prijs: € 24.99



Jolijn Pelgrum

Jolijn Pelgrum is foodie, blogger, fotograaf en voedingscoach. Haar recepten en persoonlijke verhalen inspireren sinds 2011 lezers tot een gezondere levensstijl. Vegadutchie.nl is een van de grootste vegan blogs van Nederland....

Lees verder