CADEAUTIP VOOR DE CULIFAN MET HART VOOR CULTUUR
Med. Een kookboek
In Med. Een kookboek neemt Claudia Roden je mee naar de Middellandse zee vanuit het comfort van je eigen keuken. Ze legde mondeling doorgegeven recepten vast, traceerde de herkomst ervan, ontrukte gerechten aan de vergetelheid en reconstrueerde kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee – Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen.
Med. Een kookboek is een genot om cadeau te krijgen voor wie naast koken en eten ook een groot hart voor cultuur heeft. In toegankelijke en aantrekkelijke gerechten, aangevuld met verhalen, weet Claudia Roden als geen ander een eetcultuur echt tot leven te brengen.
Prijs € 32,-
RECEPT BIJ HET CADEAU
Salade van rode paprika en tomaat
Deze salade is geïnspireerd op een Marokkaanse salade en favoriet door de mooie kleuren en heerlijke smaak. De toevoeging van gekookte citroen geeft een bijzondere, scherpe smaak.
CADEAUTIP VOOR DE OTTOLENGHI-FAN
Shelf Love
Shelf Love is de ultieme gids voor de romige dromerige hummus, een eenpansroute naar geconfituurde tandoorikikkererwten en een tomatensalade zoals je die nog nooit gegeten hebt.
Hoe weet Yotam Ottolenghi je toch elke keer weer te verrassen met kookboek vol vernieuwende recepten? Het antwoord: teamwork. Samen met chef-kok Noor Murad leidt Yotam het Ottolenghi Test Kitchen-team in Londen. Hier ontwikkelde ze de recepten voor dit kookboek. En of ze nu nieuwe recepten bedenken of thuis voor zichzelf koken, het Ottolenghi Test Kitchen-team doet wat we allemaal doen: ze plunderen hun keukens. Maar dan toveren ze alles wat ze vinden om tot toegankelijke, geruststellende creaties met een ‘Ottolenghi’-twist.
Prijs € 24,99
RECEPT BIJ HET CADEAU
Filopastei met bloemkool, kerrie en kaas
Bloemkool met kaas in de vorm van een pastei. Dit gerecht werd eens omschreven als ‘gesmolten-hete-kaas-lava’ en wij denken dat dit gerecht niet mag ontbreken als onderdeel van een hartverwarmend kerstdiner.
CADEAUTIP VOOR DE KUNSTLIEFHEBBER MET INHOUD
Grote Panda & Kleine Draak
Grote Panda & Kleine Draak van James Norbury is een verhaal over twee beste vrienden, geïnspireerd door boeddhistische filosofie en spiritualiteit.
Het is een kunstwerk op zichzelf. Meteen mooi omslag en een verzameling prachtige illustraties, de een nog mooier dan de ander. Elke pagina in dit boek is het inlijsten waard. Vol met wijsheid en humor die ontroerd, dat maakt Grote Panda & Kleine Draak een cadeau om te koesteren.
Prijs € 20,-
RECEPT BIJ HET CADEAU
Inspiratievolle spreuken met Boeddhistische filosofie en spiritualiteit
‘Ik denk graag dat lezers deze afbeeldingen kunnen gebruiken om zich beter te voelen, en Grote Panda en Kleine Draak zullen hen in staat stellen met een beetje meer optimisme naar onze soms moeilijke wereld te kijken.’ James Norbury
CADEAUTIP VOOR DE ONGEDWONGEN THUISKOK
SIMPEL
Met dé culinaire bestseller SIMPEL van Yotam Ottolenghi als cadeau zit je altijd goed.
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing.
Voor iedere thuiskok bevat SIMPEL gerechten die een lust zijn voor het oog, goed voor te bereiden zijn en verleidelijk smaken.
Prijs € 32,-
RECEPT BIJ HET CADEAU
Opgestijfde kwarktaart met honing en yoghurt
Met dit gerecht maak je indruk doordat het er ongedwongen en ontspannen uitziet als er vrienden en familie komen eten. Simpel, maar nog steeds duidelijk ‘Ottolenghi’ door de gulle en verrassende smaken en gebruik van verse ingrediënten.
