Georgina Verbaan vertaalt prentenboek Tess Rex
Tess Rex verschijnt begin december bij Fontaine Uitgevers Maak kennis met Tess Rex, een grote, stoere en woeste meisjesdino. Zoiets heb je nog nooit gezien. Voor je het weet blaast ze je omver met haar ruige gitaarsolo. Tess Rex heeft alle kleuren
Pittige paddenstoelenlasagne
In deze lasagne is een van de twee epische ragu-recepten uit dit boek verwerkt, die naar onze mening makkelijk op kunnen tegen elke vleesragu. Deze bijzondere ragu is een eerbetoon aan de penne all’Aconese, het eerste gerecht waarop Ixta totaal
Yotam bij The Guardian Online
Op dinsdag 1 september verscheen er een lang online vraaggesprek met Flavour-auteurs Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage via The Guardian Online. Zij werden ondervraagd over Flavour en nog een hele hoop andere culinaire onderwerpen door 'food writer' en culinair journaliste