Culinair

Kind & Jeugd

Op dinsdag 1 september verscheen er een lang online vraaggesprek met Flavour-auteurs Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage via The Guardian Online. Zij werden ondervraagd over Flavour en nog een hele hoop andere culinaire onderwerpen door 'food writer' en culinair journaliste

Susan Aretz is kookboekenauteur en oprichter van online foodplatforms Smulpaapje.nl en carpefckndiem.nl, nu samengebracht op susanaretz.nl - en Ottolenghi opende voor haar een hele nieuwe culinaire wereld. Ze kan niet wachten om met recepten uit Flavour aan de slag te

Flavour is het vervolg op Plenty en Plenty more: het is het derde boek in de serie van Yotam Ottolenghi's ontdekkingsreis in de wereld van de groenten. Yotam: "In dit kookboek gaat het erom te begrijpen wat groenten onderscheidend

Dat was een mooi moment, toen eindelijk de langverwachte Nederlandstalige versie van Ottolenghi's Flavour bij de uitgeverij binnenkwam. Uitgever Francis Wehkamp maakte een mooie animatie van dit feestelijke moment en deelde het met de andere Nederlandse nieuwsgierigen

Op maandag 31 augustus vond de eerste uitzending plaats van De Vooravond, de opvolger van het megapopulaire De Wereld Draait Door. En in deze speciale eerste uitzending mocht zelfbenoemde 'culinaire alleskunner' Janny van der Heijden vertellen over Ottolenghi's Flavour. Janny

Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok. In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je