Wil snel en eenvoudig een feestelijke kwarktaart met een zomers tintje op tafel toveren? Maak deze opgestijfde kwarktaart met honing en yoghurt uit 'Simpel' van Yotam Ottolenghi. De honing-tijmlaag geeft het recept zomerse warmte, de yoghurt gemengd met citroenrasp het frisse

Wil je komende zomer je BBQskills verbeteren, maar weet je niet waar je moet beginnen? Met een betaalbare houtskoolbarbecue kan je de mooiste gerechten op tafel toveren. Het enige wat je nodig hebt zijn de juiste ingrediënten en… het boek 'Handig

Maak met Ravneet Gill's recept voor Brunsviger een uitstapje naar Denemarken. Heerlijk gevuld met kardemon en pecannoten. Ravneet: "Ik leerde dit Deense brood kennen door Marie Frank, een getalenteerde patissier uit Kopenhagen. Toen ik haar stad bezocht, zag ik overal brunsviger

Wist je dat het vandaag Internationale Dag van het Kind én⁠ Internationale Dag van de Ouders is? Maak er maar een mooie dag van samen, want familiebanden zijn bijzonder, moet je koesteren en mag je vieren!⁠ En wie wat te vieren

Dit 'goddelijke aperitiefje', aldus Sanne Vogel, heet een Butcha kombuchaslush-cocktail. Het is terug te vinden in haar kookboek ‘De vier seizoenen van Vogel’. De basis van dit heerlijke drankje wordt gevormd door de Hop & Grapefruit van Butcha Kombucha. ⁠Sanne

De afgelopen weken is het kwik flink gestegen. Tijd om ons voor te bereiden op het BBQ-seizoen! Even polsen: Wat heb jij in de achtertuin/balkon/stoep of op het terras staan? Een gas-bbq, een Kamado of een andere houtskool bbq? En welke

Doe je mee aan De Week Zonder Vlees & Zuivel? Een maand lang alleen zonder vlees en zuivel? Dat klinkt best ingewikkeld als je dit nog nooit gedaan hebt. Maar gelukkig hebben we talloze boeken vól inspirerende recepten voor je. Zo

Op 29 maart verschijnt de nieuwe Nigel Slater-'bijbel' met ruim 200 recepten: Keukenkronieken. In Keukenkronieken - de ultieme recepten van Nigel Slater vertelt het verhaal van Nigel Slater's leven in de keuken, waarin hij schrijft over hoe zijn manier van koken in de loop der jaren is veranderd. Van het ontdekken van de beste manier om een kip te braden tot de